泾阳茯茶

还记得《那年花开月正圆》妈？当时引爆收视率的同时也引爆了茶市！引发了众多茶客对“泾阳茯茶”的热议。泾阳县位于陕西关中平原腹地，被誉为“原点之城”，人文历史厚重，已有2200多年历史，自古岭北不产茶，唯有泾阳出名茶。泾阳茯茶诞生于此，是与泾阳特殊的地理位置和独特的自然气候分不开的。

在中国的古“丝绸之路”上，中国所输出的主要物品有两大类，丝绸及茶叶，而茶叶主要是以湖南的黑毛茶远销牧区，最后发展到茶马交易、唐设茶马司。不管朝代如何更替，其茶运一直兴旺发达。西安是陆地丝绸之路的起点，泾阳县又是湖南茶(后文简称湖茶)进入西北地区的最大集散地，湖茶到达泾阳后要重新包装，由原来的竹编包装和车船运输，在泾阳换成麻袋、皮革包装及骆驼驮运。

茯茶是属于黑茶中的娇子，堪称六大茶系之首，全国一千多种茶品中，唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”，生物学家现定名为“冠突散囊菌”。它是泾阳茯砖茶的独特之处，因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。

来源：互联泾阳

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